Casa Benali
€12,50
- Nederlands
- Paperback
- 240 pagina's
- ISBN/EAN: 9789038807492
- juni 2019
- Druk: 6
- Geïllustreerd
- NUR: 440 — Eten en drinken algemeen
- Afmetingen (WxHxD): 14.1x21.1x2.4 cm
- Gewicht: 516 gram
NIEUW
Over het boek
Soep van gesmolten peulvruchten, couscous met zeven groenten, zoete dorade met zeevruchten – dit zijn Marokkaanse gerechten (zonder E-nummers!) die je het water in de mond doen lopen.
Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen!
Saida en Abdelkader delen in Casa Benali hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakesh en Tanger hebben verzameld.
Thema's
Kookkunst / eten en drinken etc.
Nationale, regionale en etnische gerechten
Wij pakken alle boeken goed in. Wij versturen alle pakketten via PostNL. Zodra je bestelling is verzonden wordt je op de hoogte gehouden per mail met de status van je zending.
Bij Eos Boeken kun je gebruik maken van een aantal betaalmethodes, namelijk: iDeal, Paypal, Creditcard of Apple pay.
